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產(chǎn)品中心氣相色譜儀通用氣相色譜儀GC2020食用油品質(zhì)檢測(cè)色譜儀
食用油品質(zhì)檢測(cè)色譜儀
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
product
產(chǎn)品分類| 品牌 | 其他品牌 | 儀器種類 | 實(shí)驗(yàn)室 |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)地類別 | 國(guó)產(chǎn) | 價(jià)格區(qū)間 | 1萬(wàn)-3萬(wàn) |
| 適用行業(yè) | 食品行業(yè)專用 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),電子/電池 |
GC2020食用油品質(zhì)檢測(cè)色譜儀介紹：
分析原理：
將脂肪酸甘油酯轉(zhuǎn)化為脂肪酸甲酯后，進(jìn)行氣相色譜測(cè)定。用歸一法確定各脂肪酸的組成比例。
脂肪酸甲酯的制備：
1.液態(tài)油樣：
取油樣200mg置入10ml容量瓶中，加入**-正己烷（2：1）2ml，甲醇 2ml及0.8mol/LkOH（NaOH）.CH OH溶液2ml振勻靜置5min，加水刻度，取上層溶液進(jìn)樣（0.2uL）分析。
2.固態(tài)牛羊脂肪酸酯化法：
**甲酯化
取約 0.1克樣品于10ml容量瓶中，加2-3ml無(wú)水甲醇在水浴上加熱溶解后，滴加硫酸（分析級(jí)）5-8滴，充分搖勻后，放置 10min，加3-4ml蒸餾水，0.5-1.0ml**，劇烈搖動(dòng)，萃取1min,靜置分層后，取上層清液0.5ul進(jìn)樣。
儀器及材料：
1．GC-2020氣相色譜儀
a)氫焰檢測(cè)器（FID）
b)氣源：氮?dú)?，氫氣，空氣?/span>
2．?dāng)?shù)據(jù)處理：N2000工作站及電腦
3．色譜柱：極性毛細(xì)管色譜柱。
4．分析級(jí)：正己烷，甲醇，kOH（NaOH），蒸餾水
5．10ml容量瓶
GC2020食用油品質(zhì)檢測(cè)色譜儀分析條件：
柱溫：190℃
氣化：260℃
檢測(cè)：250℃
載氣：0.1MPa
進(jìn)樣量：0.2uL
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